Най-лесните рецепти са най-сполучливи. Бабите на село винаги приготвят зимнината по опростения начин и накрая резултатът е точно такъв, какъвто искат.
Днес ще ви споделим една рецепта за кисело зеле без претакане, което се получава много вкусно и скоро след това е готово за консумация. Тази рецепта е подходяща за домакините, които не разполагат с почти никакво свободно време, но въпреки това държат сами да приготвят зимнината си.
Ето и какви продукти са нужни за зелето:
• зеле - 8 бр. средна големина;
• морска сол - 600 гр.;
• вода - 18 л.
Начин на приготвяне:
За целта ви е нужен бидон от 30 литра. Зелките се режат на четвъртини и след това се подреждат в бидона. Долива се вода, чието ниво трябва да достига до горе.
Най-бързото кисело зеле, което се приготвя за 20 минути
Върху зелето се поставя голяма чиния, която да го държи във водата и след това се изсипва и количеството сол. Накрая се затваря плътно с капака.
25 дни по-късно киселото зеле е готово за консумация, без да се е налагало нито веднъж да отваряте капака.
Ако приготвяте киселото зеле по този начин, винаги ще се получава. Задължително пробвайте тази рецепта!
